Besondere Schmankerln
Unsere Gerichte sind Balsam für die Seele
Eines der schönsten Gefühle im Urlaub ist doch, sich gemütlich zu Tisch zu setzen, die Gerichte zu genießen und den intensiven Geschmack der Zutaten zu schmecken. Sich nicht von der Arbeit stressen zu lassen. Jeden Bissen bewusst zu essen. Ja, genau das macht Urlaub für uns aus. Und dieses Genuss-Gefühl wird natürlich noch gesteigert, wenn die Gerichte mit Liebe zubereitet wurden und wahre Oden an die Raffinesse sind.
Und das Beste: Das Fleisch stammt von unserer eigenen Landwirtschaft. Bernhard versorgt und pflegt unsere Tiere und führt die Schlachtungen selbst durch. Auch viele Beilagen und Salate stammen von lokalen Produzenten und sind stets saisonal ausgewählt.
Ein Menü für Feinschmecker
Was lässt euer Herz eher höherschlagen: typische Tiroler Schmankerln oder internationale Kreationen? Bei uns müsst ihr euch nicht entscheiden: Gekonnt vereint unser Küchenteam das Beste aus beiden Genusswelten und schafft einzigartige Geschmacksexplosionen – und zwar für die ganze Familie: Gern bereiten wir für eure Kleinen eigene Kindergerichte zu.
Im Winter besteht das Gourmetdinner aus einem Salatbuffet, einer Suppe, einer Vorspeise, einer Hauptspeise und einem Dessert, im Sommer aus einem Salatbuffet, einer Suppe, einer Hauptspeise und einem Dessert.
Bitte beachtet, dass unsere Halbpension ein Abendessen an allen Tagen Eures Aufenthaltes beinhaltet.
Frühstück findet von 07*30 - 10*00 statt und beim Abendessen solltet ihr zwischen 18*00-19*30 am Tisch anwesend sein!
Wir bitten euch beim Frühstück uns euren Abendmenüwunsch bekannt zu geben. Sollte die Portion mal zu klein oder zu lecker sein, ein "Nachschlag" ist immer möglich.
Einen Tiroler Tropfen in Ehren …
… kann wirklich niemand verwehren! Mit Stolz verkünden wir euch, dass alle Weine in unserem Weinkeller aus Österreich stammen. Bei uns genießt ihr also zu 100 % österreichische Rot-, Weiß- und Roséweine und den einen oder anderen Raritätenwein.
Unser Weinhändler berät uns regelmäßig über Neuerscheinungen und saisonale Spezialitäten, daher ändert sich unser Sortiment ständig und sorgt für frischen Wind auf der Weinkarte. Entdeckt euren Lieblingswein und genießt die fruchtig-frischen oder herben Aromen der österreichischen Weinberge!
